Si vous aimez les associations sucrées/salées, vous craquez forcément pour le chèvre + miel ! Aujourd'hui, on vous propose d'intégrer ces saveurs dans des samoussas afin de croustiller de plaisir et de gourmandise :-) Une recette ultra facile à faire que vous pourrez proposer à vos invités pour l'apéritif ou disposer sur une salade composée.
Et pour parfumer un peu plus cette préparation, n'hésitez pas à y ajouter du thym fraîchement cueilli ou tout autre herbe aromatique.
Suivez pas à pas les étapes de réalisation de ces samoussas et rendez-vous dans notre vidéo présente à la fin pour la technique de pliage ;-)
Dans un bol, mélangez le fromage avec le miel et un peu de thym.
Superposez les 4 feuilles de brick et coupez-les en 2.
Prendre une moitié de feuille, pliez le bord arrondi vers le bord coupé, et disposez une cuillère à soupe de mélange chèvre miel à l’extrémité.
Pliez le samoussa en rabattant la feuille autour du fromage afin de former un triangle. Continuez de rabattre le triangle jusqu'à ce qu'il reste un peu de feuille. Appliquez de l’œuf battu afin de sceller le samoussa.
Disposez les sur une plaque de cuisson, et versez un filet d'huile d'olive sur chaque samoussa.
Peut être congelé
Ptitchef.com
Végétarien
Sans fruit à coque
15 recettes pour mélanger le chèvre et le miel
Samoussas: la recette originale et croustillante pour l'apéritif
Commentaires des membres:
Excellente et très bonne je recommande vivement cette recettes
Excellentissimo
Facile à faire et délicieux
SUPER IDÉE !!
Délicieux et facile à faire
J adore Merci
A recommander