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Samoussas au chèvre et au miel

Apéritif
4 parts
30 min
8 min
facile
299 Kcal
Si vous aimez les associations sucrées/salées, vous craquez forcément pour le chèvre + miel ! Aujourd'hui, on vous propose d'intégrer ces saveurs dans des samoussas afin de croustiller de plaisir et de gourmandise :-) Une recette ultra facile à faire que vous pourrez proposer à vos invités pour l'apéritif ou disposer sur une salade composée.
Et pour parfumer un peu plus cette préparation, n'hésitez pas à y ajouter du thym fraîchement cueilli ou tout autre herbe aromatique.
Suivez pas à pas les étapes de réalisation de ces samoussas et rendez-vous dans notre vidéo présente à la fin pour la technique de pliage ;-)

Ingrédients

Nombre de parts: 4
200 gr de fromage de chèvre frais

3 c. à soupe de miel

4 feuilles de brick



Préparation

  • Etape 1 - Samoussas au chèvre et au miel
    Dans un bol, mélangez le fromage avec le miel et un peu de thym.
  • Etape 2 - Samoussas au chèvre et au miel
    Superposez les 4 feuilles de brick et coupez-les en 2.
  • Etape 3 - Samoussas au chèvre et au miel
    Prendre une moitié de feuille, pliez le bord arrondi vers le bord coupé, et disposez une cuillère à soupe de mélange chèvre miel à l’extrémité.
  • Etape 4 - Samoussas au chèvre et au miel
    Pliez le samoussa en rabattant la feuille autour du fromage afin de former un triangle. Continuez de rabattre le triangle jusqu'à ce qu'il reste un peu de feuille. Appliquez de l’œuf battu afin de sceller le samoussa.
  • Etape 5 - Samoussas au chèvre et au miel
    Disposez les sur une plaque de cuisson, et versez un filet d'huile d'olive sur chaque samoussa.
  • Etape 6 - Samoussas au chèvre et au miel
    Faites cuire 8 minutes à 200°C.
  • Etape 7 - Samoussas au chèvre et au miel
    Et voilà, vos samoussas chèvre miel sont prêts !

Video

YouTube

Conseils et astuces:

Le thym : il n'est pas obligatoire, vous pouvez le remplacer par d'autres herbes ou ne pas en mettre du tout.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 103g
Calories: 299Kcal
  • Glucides: 30g
  • Lipides: 14.7g
  • Gras sat.: 7.2g
  • Protéines: 10.5g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 13.6g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
SancerreCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

Christiane, 19/09/2018

Excellentissimo

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Signaler
teutoise, 17/09/2018

J adore Merci

(0) (0) Signaler
sophie, 16/09/2018

Facile à faire et délicieux

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Signaler
stellacat, 16/09/2018

SUPER IDÉE !!

J'ai cuisiné cette recette
(0) (0) Signaler
oufti, 11/09/2018

A recommander

(0) (1) Signaler

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