Samoussas aux bananes caramelisees au miel et a la cannelle

Name: Samoussas aux bananes caramelisees au miel et a la cannelle
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Fr
Ingredients: bananes; - Pâte filo; - 2 cuillère à soupe de miel liquide; - Beurre; Cannelle en poudre

Dessert

facile

30 min

235 Kcal

Voici une super idée originale pour préparer les samoussas en version sucrée.

Ingrédients

bananes
Pâte filo
2 cuillère à soupe de miel liquide
Beurre
Cannelle en poudre

Coût estimé: 1€ (0.5€/part)

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Préparation

Préparation20 min

Cuisson10 min

Préchauffer le four à 240°C.
Couper les bananes en petits morceaux et les faire revenir à la poêle dans un peu de beurre avec le miel et 2 grosses pincées de cannelle en poudre.
Quand les bananes commencent à caraméliser, retirer du feu, laisser refroidir et réserver.
Couper des bandes de pâte filo, pas trop larges, environ 8 cm.
Déposer une petite cuillère à soupe de garniture dans un coin d'une bande de pâte, et replier un coin par dessus, continuer le pliage, en triangle, délicatement (la pâte est très fragile) mais en serrant suffisamment pour que la garniture ne s'échappe pas.
Recommencer l'opération avec une 2ème bande de pâte, pour le même samoussa, ça évitera la mauvaise surprise de la bouillie dans le four.
Pour "coller" la pâte, et fermer le samoussa, utiliser du beurre ramolli, et en rajouter un peu sur chaque samoussa pour que ça dore à la cuisson.
Placer sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 5 à 10 minutes. Sortir du four quand ils sont bien dorés et saupoudrer de cannelle.