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Samoussas aux bananes caramelisees au miel et a la cannelle

Dessert
2 parts
20 min
10 min
facile
235 Kcal
Voici une super idée originale pour préparer les samoussas en version sucrée.

Ingrédients

Nombre de parts: 2

- Pâte filo

- 2 cuillère à soupe de miel liquide

- Beurre

Cannelle en poudre

Préparation

  • Préchauffer le four à 240°C.
  • Couper les bananes en petits morceaux et les faire revenir à la poêle dans un peu de beurre avec le miel et 2 grosses pincées de cannelle en poudre.
  • Quand les bananes commencent à caraméliser, retirer du feu, laisser refroidir et réserver.
  • Couper des bandes de pâte filo, pas trop larges, environ 8 cm.
  • Déposer une petite cuillère à soupe de garniture dans un coin d'une bande de pâte, et replier un coin par dessus, continuer le pliage, en triangle, délicatement (la pâte est très fragile) mais en serrant suffisamment pour que la garniture ne s'échappe pas.
  • Recommencer l'opération avec une 2ème bande de pâte, pour le même samoussa, ça évitera la mauvaise surprise de la bouillie dans le four.
    Pour "coller" la pâte, et fermer le samoussa, utiliser du beurre ramolli, et en rajouter un peu sur chaque samoussa pour que ça dore à la cuisson.
  • Placer sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourner 5 à 10 minutes. Sortir du four quand ils sont bien dorés et saupoudrer de cannelle.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 94g
Calories: 235Kcal
  • Glucides: 36.2g
  • Lipides: 8.6g
  • Gras sat.: 5.6g
  • Protéines: 1.7g
  • Fibres: 2.7g
  • Sucre: 25.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 12

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
BanyulsLanguedoc-Roussillon, Rouge





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