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Le porridge à la banane, cannelle et graines de pavot de Jamie Oliver

Pour un petit-déjeuner équilibré et rassasiant, rien de mieux que le porridge ! Il composera une pause goûter facile et délicieuse aussi ;-) Idéale avant d'aller au sport !
Dessert
4 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

4

Pour la garniture :

Matériel

Préparation

  • Pour torréfier les amandes effilées, préchauffer le four à 200°.
  • Disposer les amandes effilées sur une plaque de cuisson ou un grand plat, en les éparpillant bien sur une surface égale et laisser dorer quelques minutes dans le four.
  • Dans une casserole, verser les flocons d'avoine, la pincée de sel, le pavot, la cannelle et le lait.
  • Porter sur le feu moyen pour faire chauffer l'ensemble en mélangeant de temps en temps.
  • Quand le mélange commence à faire de petits bouillons, réduire le feu et mélanger le plus souvent possible.
  • Le porridge doit commencer, petits à petits, à épaissir et à devenir crémeux.
  • Une fois le porridge prêt, verser dans quatre bols et agrémenter de rondelles de bananes sur le dessus, joliment, arroser de sirop d'érable et saupoudrer d'amandes effilées grillées.

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Cake citron et pavot



Photos

Le porridge à la banane, cannelle et graines de pavot de Jamie Oliver, photo 1
Le porridge à la banane, cannelle et graines de pavot de Jamie Oliver, photo 2
Le porridge à la banane, cannelle et graines de pavot de Jamie Oliver, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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