Éplucher chaque banane à moitié dans la longueur avec la pointe d'un couteau.
Faire fondre le beurre. Déposer les bananes sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, les badigeonner de beurre et les saupoudrer de cannelle et de cassonade.
Cuire 25 à 30 minutes au four préchauffé à 200° C, jusqu'à ce que la peau noircisse bien et que la banane soit légèrement dorée. Servir aussitôt.
Cuisson avec peu ou pas d'huile - 2kg de frites / Technologie DualZone - 2 tiroirs de cuisson indépendants / 6 modes de cuisson : frire sans huile - Max Crisp - Cuire au four - Rôtir - Réchauffer - Déshydrater / Minuteur - Température réglable de 40°C à 240°C - Livret de recettes