Ptitchef

Tiramisu au pavot et myrtilles à la cannelle.

Dessert
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Mélanger les myrtilles avec la cassonade et la pincée de cannelle. Réserver au frais pendant une heure en remuant de temps en temps.
  • Dans un saladier, fouetter le mascarpone avec les jaunes d’oeufs, le sucre en poudre, les graines de pavot et l’amaretto.
  • Monter la crème en chantilly bien ferme et l’ajouter à la préparation précédente. Réserver au frais.
  • Garnir le fond de 4 verrines de brisures de madeleines imbibées de marsala. Déposer dessus une première couche de crème au mascarpone. Répartir les myrtilles à la cannelle.
  • Recouvrir d’une seconde couche de crème.
  • Saupoudrer de graines de pavot et de cannelle en poudre éventuellement et réserver au frais pendant 2 heures au moins avant de servir.


Photos

Tiramisu au pavot et myrtilles à la cannelle., photo 1
Tiramisu au pavot et myrtilles à la cannelle., photo 2
Tiramisu au pavot et myrtilles à la cannelle., photo 3

Questions:






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