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Cake aux myrtilles et cannelle

Autre
4 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 pot de yaourt nature (au lait entier)

2- et ½ pots de sucre (un demi de sucre à la cannelle, 2 de sucre poudre vanillé maison)

2 et ½, pots de farine

½ pot de poudre d'amande

½ pot d'huile

½ zeste de citron râpé


1 sachet levure chimique + une pincée de bicarbonate

150 g de myrtilles + une cuillère à soupe de farine

Préparation

  • Préchauffer le four 180°.
  • Verser le pot de yaourt dans le bol du robot, puis ajouter les oeufs entiers et les pots de sucre.
  • Mélangez bien le tout.
  • Ajouter la farine, la poudre d'amande et la levure et le bicarbonate, le zeste de citron râpé.
  • Mélanger bien.
  • Enrober les myrtilles fraiches avec la farine et les incorporer dans la pâte en soulevant doucement.
  • Mettre dans un moule à cake . Cuire 40 minutes, environ.
L LA TABLE LORRAINE D'AMELIE

Photos

CAKE AUX MYRTILLES ET CANNELLE, photo 1
CAKE AUX MYRTILLES ET CANNELLE, photo 2




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