Filet mignon - badiane - cannelle

Ingrédients

• un beau filet mignon dégraissé et coupé en 4 ou 8 morceaux
• 1 bâton de cannelle
• 1 étoile de badiane
• 1 pincée d'épices Rabelais ou de 4-épices
• 1 cube de bouillon de légumes
• 1 cuillère à soupe de crème épaisse
• 25 cl d'eau
• huile d'olive
• sel
• poivre