Ptitchef

Feuilletés de pâte filo au miel et fromage de chèvre.

Entrée
4 parts
10 min
15 min
facile
368 Kcal
Une entrée vraiment rapide, délicieuse, idéal pour un repas du soir. A déguster avec une belle salade pour un repas complet.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 feuilles de pâte filo

200 grammes de fromage de chèvre demi-sec

3 cuillères à soupe de miel

50 grammes de pignons de pin

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à café de piment d'Espelette

1 cuillère à café d'herbes de Provence

Sel

Poivre

Préparation

  • Etape 1 - Feuilletés de pâte filo au miel et fromage de chèvre.
    Découpez en petits morceaux le fromage de chèvre.
  • Etape 2 - Feuilletés de pâte filo au miel et fromage de chèvre.
    Placez le fromage de chèvre coupez en morceaux dans un saladier, ajoutez huile d'olive, le miel, les pignons de pin, les herbes de Provence, mélangez bien.
  • Préchauffez le four th. 6 (180°).
  • Etape 4 - Feuilletés de pâte filo au miel et fromage de chèvre.
    Posez une feuille de pâte filo sur le plan de travail, à l'aide d'un pinceau alimentaire, humidifiez légèrement les bords de la feuille, déposez un peu de farce obtenue, puis rabattez le côté gauche vers le milieu, puis le côté droit. Humidifiez légèrement la feuille de pâte filo, puis roulez sur elle-même, humidifiez le haut de la feuille et rabattez pour terminer le feuilleté. Faites ainsi les autres feuilletés. Déposez- les au fur et à mesure sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
  • Etape 5 - Feuilletés de pâte filo au miel et fromage de chèvre.
    Enfournez 15 min ou plus, ça dépend, je les sorts quand ils sont bien dorés.
  • Bon appétit !

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 105g
Calories: 368Kcal
  • Glucides: 31g
  • Lipides: 21.3g
  • Gras sat.: 7.4g
  • Protéines: 10.9g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 14.4g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 14

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Champagne BlancChampagne, Blanc
Bordeaux blancBordeaux, Blanc



Commentaires des membres:

21/01/2019

J ai aussi remplacé les pignons par des noix le chèvre par de la fêta bref excellent le soir avec une salade on peut s amuser en variant les fromage et fruits sec

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