Ptitchef

Feuilletés chèvre-figues

Apéritif
5 parts
20 min
15 min
facile
348 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 5

Pour une vingtaine de feuilletés de 65 mm de diamètre :

une pâte feuilletée (230 g étalée)

une bûche de chèvre

des figues séchées

des cerneaux de noix

du miel

Préparation

  • Etape 1 - Feuilletés chèvre-figues
    Avec un emporte-pièce (découpoir) couper des disques dans la pâte feuilletée étalée. Les disposer sur une plaque beurrée ou recouverte de papier sulfurisée.
  • Etape 2 - Feuilletés chèvre-figues
    Couper des demi rondelles de chèvre.
  • Etape 3 - Feuilletés chèvre-figues
    Disposer sur chaque disque de pâte, un morceau de chèvre, faire chevaucher une demi ou un quartier de figue (faire une entaille pour que ce soit plus joli dans la demi figue), planter un cerneau de noix dans le chèvre et arroser d’une cuillère à café de miel (environ).
  • Etape 4 - Feuilletés chèvre-figues
    Si les figues sont trop sèches, vous pouvez les faire ramollir quelques minutes au préalable dans de l’eau.
  • Enfourner dans un four préchauffé à 180°, 10 à 15 minutes.

Photos

Feuilletés chèvre-figues, photo 1Feuilletés chèvre-figues, photo 2Feuilletés chèvre-figues, photo 3

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 88g
Calories: 348Kcal
  • Glucides: 22.6g
  • Lipides: 24.3g
  • Gras sat.: 16g
  • Protéines: 8.4g
  • Fibres: 1.3g
  • Sucre: 5.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 15

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne roséChampagne, Rosé
Champagne BlancChampagne, Blanc
Côte de Nuits-VillagesBourgogne, Rouge





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