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Feuilletés chèvre-figues

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  • Feuilletés chèvre-figues
  • Feuilletés chèvre-figues, Photo 2
  • Feuilletés chèvre-figues, Photo 3
Type de recette:
Apéritif
Nombre de parts:
5 parts
Préparation:
20 min
Cuisson:
15 min
Difficulté:
facile
Calories:
348 Kcal (1 part)
ProPoints:
10 (1 part)
SmartPoints:
15 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

Pour une vingtaine de feuilletés de 65 mm de diamètre :
- une pâte feuilletée (230 g étalée)
- une bûche de chèvre
- des figues séchées
- des cerneaux de noix
- du miel

Préparation

Etape 1 - Feuilletés chèvre-figues

Etape 1

Avec un emporte-pièce (découpoir) couper des disques dans la pâte feuilletée étalée. Les disposer sur une plaque beurrée ou recouverte de papier sulfurisée.
Etape 2 - Feuilletés chèvre-figues

Etape 2

Couper des demi rondelles de chèvre.
Etape 3 - Feuilletés chèvre-figues

Etape 3

Disposer sur chaque disque de pâte, un morceau de chèvre, faire chevaucher une demi ou un quartier de figue (faire une entaille pour que ce soit plus joli dans la demi figue), planter un cerneau de noix dans le chèvre et arroser d’une cuillère à café de miel (environ).
Etape 4 - Feuilletés chèvre-figues

Etape 4

Si les figues sont trop sèches, vous pouvez les faire ramollir quelques minutes au préalable dans de l’eau.

Etape 5

Enfourner dans un four préchauffé à 180°, 10 à 15 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Champagne rosé (Champagne, Rosé) Champagne Blanc (Champagne, Blanc) Côte de Nuits-Villages (Bourgogne, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

348Kcal17%

Calories

22.6g8%

Glucides

24.3g37%

Lipides

16g80%

Gras sat.

8.4g17%

Protéines

1.3g5%

Fibres

5.5g6%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 88g
VégétarienVégétarien

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