Burgers de porc barbecue et salade de chou

Ingrédients

• ingrédients pour la salade de chou (pour ceux ou celles qui la veulent)
• 4 tasses (1 litre) de chou vert émincé finement ou râpé
• 1 carotte, pelée et râpée
• 1/4 de tasse (60ml) de mayonnaise (moi la sans gras)
• 1/4 de tasse (60ml) de vinaigre de riz
• 1 oignon vert, haché
• 1 1/2 c. à thé (7,5ml)de sucre (moi splenda)
• sel
• poivre
• ingrédients pour la sauce barbecue
• 1/2 tasse (125ml) de ketchup
• 1/2 tasse (125ml) de sauce chili
• 2 c. à soupe (30ml) de mélasse
• 1 c. à soupe (15ml) de sauce tabasco
• 2 gousses d'ail, hachées finement(moi 4)
• ingrédients pour les burgers
• 1 lb (454g) de porc haché mi-maigre
• 3 c. à soupe (45ml) de sauce barbecue (si-haut)
• 2 oignons verts, hachés
• 4 pains à hamburger
• mayonnaise au goût (moi mis sauce barbecue à la place)
• 1/4 de lb (115g) de fromage cheddar fort, haché