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Filet de porc, balsamique et érable

Plat
2 parts
10 min
18 min
facile

Ingrédients

2

Sauce à l'érable:

Matériel

Préparation

  • Au moment de la cuisson, commencez par la préparation de la sauce.
  • Dans une petite casserole, portez à ébullition tous les ingrédients de la sauce.
  • Laissez mijoter dix minutes à feu doux jusqu'à l'obtention d'une consistance sirupeuse.
  • Pendant ce temps, égouttez les filets et jetez la marinade.
  • Directement sur le gril du barbecue ou dans une poêle striée, faites cuire les filets de 3 à 4 minutes de chaque côté. Au moment de servir, nappez de sauce à l'érable.


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Bandol blanc Provence, Blanc
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






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