Ptitchef

Filet de porc, balsamique et érable

Plat
2 parts
10 min
18 min
facile

Ingrédients

2

Sauce à l'érable:

Préparation

  • Au moment de la cuisson, commencez par la préparation de la sauce.
  • Dans une petite casserole, portez à ébullition tous les ingrédients de la sauce.
  • Laissez mijoter dix minutes à feu doux jusqu'à l'obtention d'une consistance sirupeuse.
  • Pendant ce temps, égouttez les filets et jetez la marinade.
  • Directement sur le gril du barbecue ou dans une poêle striée, faites cuire les filets de 3 à 4 minutes de chaque côté. Au moment de servir, nappez de sauce à l'érable.

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef


Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Bandol blanc Provence, Blanc
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Comment cuisiner les différents morceaux du porc? Comment cuisiner les différents morceaux du porc? Cuisiner les abats de porc Cuisiner les abats de porc Comment cuisiner le filet mignon? Comment cuisiner le filet mignon?

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre type de cuisine préféré ?
Votez