Burgers de porc version hot dog

Ingrédients

• 4 pains à hot dog
• 1 lb de porc haché maigre
• 2 oignons verts émincés
• 2 cuillères à thé d'ail haché
• 1/4 tasse de chapelure
• 1 oeuf
• 2 cuillères à soupe de ciboulette hachées
• sel
• poivre au goût

Garniture :

• fromage
• laitue
• tomate
• sauce mayo-moutarde

Sauce mayo-moutarde d'accompagnement :

• 1/2 tasse mayonnaise
• 1 cuillère à soupe moutarde à l'ancienne
• 1 cuillère à soupe persil haché
• 1 cuillère à thé ail haché
• sel
• poivre