Ptitchef

Burgers de porc version hot dog

Autre
5 parts
35 min
8 min
facile
791 Kcal

Ingrédients

5

Garniture :

Sauce mayo-moutarde d'accompagnement :

Coût estimé: 9.69 (1.94€/part)

Préparation

  • Dans un bol, mélanger le porc haché avec les oignons verts, l'ail, la chapelure, l’œuf, la ciboulette, le sel et le poivre.
  • Façonner la viande en forme de saucisses de la longueur des pains.
  • Au barbecue: Au moment de la cuisson, préchauffer le BBQ à puissance moyenne.
    Sur les grilles chaudes et huilées, cuire la viande de 3 à 4 minutes de chaque côté.
    Deux minutes avant la fin de la cuisson, griller les pains.
  • Servir avec la sauce mayo-moutarde et autres garnitures.
  • Sauce mayo-moutarde d'accompagnement :
    Mélanger les ingrédiends.

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Mini burgers apéro


Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (304g)
Calories: 791Kcal
  • Glucides: 46.4g
  • Lipides: 49.7g
  • Gras sat.: 13.6g
  • Protéines: 36.5g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 5.6g
  • ProPoints: 21
  • SmartPoints: 25
Sans sucre ajouté
Sans fruit à coque

Photos

Burgers de porc version hot dog, photo 1
Burgers de porc version hot dog, photo 2
Burgers de porc version hot dog, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:






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