Ptitchef

Côtes de porc (ou sauté de porc) sauce moutardée

Plat
2 parts
20 min
30 min
moyen
227 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 2.8 (1.4€/part)

Préparation

  • Éplucher et émincer l'oignon et le faire revenir avec la viande en la faisant dorer, dans l'huile chaude.
  • Ajouter la moutarde puis la farine et bien remuer. Mouiller alors avec le vin blanc et l'eau, faire venir à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter 20 à 30 minutes.
  • Si la sauce épaissit trop en cours de cuisson, ajouter un peu d'eau.
  • Ajouter enfin le paprika et saler et poivrer.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (210g)
Calories: 227Kcal
  • Glucides: 8.3g
  • Lipides: 11.9g
  • Gras sat.: 3.7g
  • Protéines: 9.2g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 2.2g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 7
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Côtes de porc (ou sauté de porc) sauce moutardée, photo 1
Côtes de porc (ou sauté de porc) sauce moutardée, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Côtes du Roussillon Villages Languedoc-Roussillon, Rouge
Saumur Champigny Centre - Val de Loire, Rouge
Bordeaux rouge Bordeaux, Rouge

Questions:






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