Burgers à la moutarde de dijon

Name: Burgers à la moutarde de dijon
Prep time: 10 min
Cook time: 8 min
Total time: 18 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 lb (500 g) de porc haché maigre; 1/4 tasse (50 ml) oignons hachés finement; 1/4 tasse (50 ml) tomates séchées hachées; 1/4 tasse (50 ml) cheddar râpé; 1/3 tasse (75 ml) moutarde de Dijon; 1/4 tasse ciboulette fraîche hachée; Au goût sel et poivre frais moulu; 4 pains à hamburgers grillés

Plat

4 parts

10 min

8 min

facile

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Ingrédients

1 lb (500 g) de porc haché maigre
1/4 tasse (50 ml) oignons hachés finement
1/4 tasse (50 ml) tomates séchées hachées
1/4 tasse (50 ml) cheddar râpé
1/3 tasse (75 ml) moutarde de Dijon
1/4 tasse ciboulette fraîche hachée
Au goût sel et poivre frais moulu
4 pains à hamburgers grillés

Coût estimé: 11.95€ (2.99€/part)

Préparation

Mélanger le porc, les oignons, les tomates séchées, le cheddar, 3 cuillères à soupe de moutarde de Dijon et la ciboulette.
Façonner quatre galettes et poivrer au goût.
Griller à chaleur moyenne sur le barbecue, sous le gril du four préchauffé au maximum ou dans une poêle-gril à feu moyen-élevé pendant 6 à 8 minutes.
À mi-cuisson, retourner les galettes à l'aide d'une spatule. Saler à la fin de la cuisson.
Placer les galettes dans les pains, tartiner du reste de moutarde de dijon et ajouter vos garnitures préférées.

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