Ptitchef

Roti cotelette à la moutarde violette au moud de vin

Plat
1 parts
5 min
10 min
facile
C'es vite fait et c'est très bon!!

Ingrédients

Nombre de parts: 1
1 rôti côtelette


sel et poivre

1 feuille de laurier

de l'eau

1 cuil à soupe de moutarde violette

Préparation

  • Rôtir la viande avec les oignons, et la feuille de laurier,la saler et poivrer, ajouter la moutarde et de l'eau pour recouvrir la viande aux 3/4 et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
  • La couleur de la sauce au départ est comme lorsqu'on met du vin, mais au final, elle est brune.
A au jardin des délices

Accord vin : Que boire avec ?

JuliénasBeaujolais, Rouge
Beaujolais supérieurBeaujolais, Rouge
Chambolle MusignyBourgogne, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Quel vin blanc boire avec le fromage ?Quel vin blanc boire avec le fromage ?Ptitchef a testé : Vineabox, la box mensuelle de bouteilles de vin !Ptitchef a testé : Vineabox, la box mensuelle de bouteilles de vin !Quel accompagnement pour votre rôti de porc ?Quel accompagnement pour votre rôti de porc ?Quel accompagnement pour un rôti de boeuf ?Quel accompagnement pour un rôti de boeuf ?

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez