Ptitchef

Roti cotelette à la moutarde violette au moud de vin

C'es vite fait et c'est très bon!!
Plat
1 parts
5 min
10 min
facile

Ingrédients

1
Coût estimé: 8.79 (8.79€/part)

Préparation

  • Rôtir la viande avec les oignons, et la feuille de laurier,la saler et poivrer, ajouter la moutarde et de l'eau pour recouvrir la viande aux 3/4 et laisser cuire jusqu'à ce qu'elle soit cuite.
  • La couleur de la sauce au départ est comme lorsqu'on met du vin, mais au final, elle est brune.

A au jardin des délices

Accord vin : Que boire avec ?

Juliénas Beaujolais, Rouge
Beaujolais supérieur Beaujolais, Rouge
Chambolle Musigny Bourgogne, Rouge





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