Ptitchef

Burger raclette & moutarde à l'ancienne

Autre
2 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Faire revenir les échalotes dans une noisette de beurre.
  • Une fois fondantes, ajouter la poitrine fumée et laisser cuire quelques minutes.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Tartiner une fine couche de moutarde sur l'intérieur des pains.
  • Disposer une tranche de fromage, 2 rondelles de tomates, la moitié de la poitrine fumée aux échalotes, encore deux tranches de tomates et enfin une tranches de fromage.
  • Fermer le burger et enfourner 5 à 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage ait fondu.


Accord vin : Que boire avec ?

Mâcon blanc Bourgogne, Blanc
Bourgogne chardonnay Bourgogne, Blanc
Vin de Savoie Savoie, Blanc

Questions:






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