Saumon façon japonaise

Ingrédients

• 1 pavé de saumon de 300 g
• 2 cuillères à soupe de vin blanc
• 1 cuillère à soupe de graines de sésame

Sauce :

• 1 cuillère à soupe de jus de citron
• 1 cuillère à soupe de sauce soja salé
• 1 cuillère à soupe de sauce soja sucré
• 2 cuillères à café de miel