Ptitchef

Tapioca au lait à la grecque

Dessert
2 parts
8 min
10 min
facile
672 Kcal

Ingrédients

2
Coût estimé: 1.62 (0.81€/part)

Préparation

  • Faites bouillir le lait avec la gousse de vanille fendue et grattée pour en extraire les graines et la sucre en remuant régulièrement.
  • A ébullition, couvrez et laissez reposer hors du feu 10 minutes.
  • Remettre la casserole sur le feu et à ébullition versez le tapioca en pluie en remuant sans arrêt et laissez cuire 10 minute à feu doux.
  • Mélangez dans un saladier les jaunes d’œuf et le yaourt et incorporez le contenu dans la casserole.
  • Mélangez et prolongez encore la cuisson d'une à deux minutes.
  • Laissez refroidir dans des verrines ou un saladier.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (671g)
Calories: 672Kcal
  • Glucides: 104.4g
  • Lipides: 17.6g
  • Gras sat.: 7.6g
  • Protéines: 23.8g
  • Fibres: 0.3g
  • Sucre: 76g
  • ProPoints: 18
  • SmartPoints: 29
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Questions:




Commentaires des membres:

Philou_75
Philou_75, 07/07/2016

Rapide, facile, bien expliquée pas à pas pour la réussir. Excellent travail, excellent goûter

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
23/02/2013

Cela doit etre tres bon

(1) (0) Signaler
11/09/2011

Rapide efficace délicieuse rien a redire

(1) (0) Signaler

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