Ptitchef

Tapioca ou perle du japon

Dessert
6 parts
2 min
25 min
facile
231 Kcal
Humm

Ingrédients

Nombre de parts: 6
80 cl de lait

20 cl de crème liquide entière à 30/35 %

(la brique rouge)

100 g de tapioca ou perle du Japon

Sucre à votre convenance

Vanille liquide au goût (facultatif)

Préparation

  • Dans une casserole, faire chauffer sur feu moyen, le lait et la crème et la vanille.
  • Ensuite mettre le tapioca et remuer régulièrement pour ne pas qu'il colle ou fasse des paquets.

    Au bout de 5 minutes de cuisson mettre le sucre.
  • Le tapioca est cuit quand il est transparent.

    Laisser tiédir ou refroidir et engloutir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 185g
Calories: 231Kcal
  • Glucides: 19.6g
  • Lipides: 13.1g
  • Gras sat.: 9g
  • Protéines: 8g
  • Fibres: 0.5g
  • Sucre: 9.2g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

Lovely72, 09/09/2017

Super pour les gourmands, j'ai mis 35 gr de sucre.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
08/09/2013

Tres bien expliquée.

(0) (0) Signaler

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