Ptitchef

Perles du japon a la banane et aux framboises

Dessert
2 parts
10 min
facile
302 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 2
. 40 cl de lait demi écrémé

. 20 cl d'eau

. 2 gouttes de vanille liquide

. 4 cuillères à soupes de perles du japon (40 g)

. 6 cuillère à café d'édulcorant en poudre

. 2 bananes (280 g)

. 300 g de framboises fraîches ou décongelées

. 2 cuillères à soupes de jus de citron

Préparation

  • Verser le lait et l'eau dans une casserole et porter à ébullition. Ajouter la vanille liquide, puis les perles du japon.
  • Cuire à petits frémissements tout en remuant avec une cuillère en bois pendant environ 12 minutes.
  • Couper le feu et ajouter 2 cuillères à café d'édulcorant. Peler les bananes, les écraser et les répartir dans 4 verres.
  • Ajouter les perles du jaon et mettre au frais 15 Minutes minimum.
  • Mixer les framboises avec le jus de citron et 8 cuillère à soupe d'eau.
  • Tamiser éventuellement au travers une passoire pour enlever les grains.
  • Ajouter 4 cuillères à café d'édulcorant , mélanger et répartir ce coulis dans les verres.
C Coups de coeur... Coups de gueule... La vie de tous les jours, quoi!

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 581g
Calories: 302Kcal
  • Glucides: 44g
  • Lipides: 3.9g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 13.6g
  • Fibres: 12.9g
  • Sucre: 32.8g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 12
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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