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Cupcakes ricotta, amande et framboises

Autre
12 parts
15 min
30 min
facile
118 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 12
250 g de ricotta

3 petits oeufs

3 cc d'édulcorant liquide

75 g de farine

75 g de poudre d'amandes

125 g de framboises

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C .
  • Séparer les blancs des jaunes d'oeufs.
  • Battre les jaunes avec le sucre puis ajouter la ricotta.
  • Battre hardiment pour éliminer les grumeaux.
  • Ajouter la farine et la poudre d'amandes.Battre les blancs d'oeufs en neige et les incorporer délicatement à la préparation.
  • Beurrer ou huiler vos moules à muffins et les remplir aux 2/3.
  • Déposer 3 framboises puis presser légèrement.Enfourner 30 minutes, à 180°C.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (58g)
Calories: 118Kcal
  • Glucides: 5.7g
  • Lipides: 6.9g
  • Gras sat.: 2.1g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 1.7g
  • Sucre: 1.5g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4
VégétarienVégétarien
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté

Photos

Cupcakes ricotta, amande et framboises, photo 1Cupcakes ricotta, amande et framboises, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Bergerac blancSud-Ouest, Blanc
Beaujolais VillageBeaujolais, Rouge
Crozes Hermitage blancVallée du Rhone, Blanc

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