Ptitchef

Pastéis de nata (petits flans portugais)

Voici mes tous premiers Pastéis de nata, je ne sais pas si ce sont les vrais mais nous avons beaucoup aimé ces petits flans portugais. Mon amie Mabilia avait eu la gentillesse de me rapporter ces petits moules lors de ses dernières vacances au Portugal et je l'en remercie à nouveau.

Dessert
7 parts
20 min
20 min
moyen

Ingrédients

7

Pour 14 pièces:

Préparation

  • Dans un saladier, mélangez le sucre, la farine et le sel. Portez le lait et la crème à ébullition avec la gousse de vanille fendue. Grattez les graines de vanille et dispersez-les dans le liquide avant de le verser dans le saladier en battant la préparation. Incorporez ensuite l'oeuf entier, les jaunes et le jus de citron.
  • Préchauffez votre four à 240°C.
  • Etalez la pâte feuilletée et tapissez-en des petits moules individuels. Garnissez-les de crème.
  • Enfournez pour 15/20 mn.
  • Démoulez et laissez tiédir sur une grille.
  • Avant de servir, saupoudrez de cannelle et de sucre glace (facultatif).

Vous avez fait cette recette ?
Mentionnez @ptichef_france et taggez #ptitchef

C cuisine guylaine

Photos

Pastéis de nata (petits flans portugais)
Pastéis de nata (petits flans portugais) - photo 2
Pastéis de nata (petits flans portugais) - photo 3
Pastéis de nata (petits flans portugais) - photo 4
Pastéis de nata (petits flans portugais) - photo 5
Pastéis de nata (petits flans portugais) - photo 6
Pastéis de nata (petits flans portugais) - photo 7
Pastéis de nata (petits flans portugais) - photo 8

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Pasteis de nata (petits flans portugais)
Pasteis de nata (petits flans portugais)
12 parts
55 min
moyen
4.4 / 5
Recette Pasteis de nata géant
Pasteis de nata géant
8 parts
1 h 45 m
facile
3.5 / 5
Recette Petits flans au thon
Petits flans au thon
5 parts
40 min
facile
4.3 / 5
Recette Flans à la courgette et au pesto - sans gluten
Flans à la courgette et au pesto - sans gluten
7 parts
45 min
facile
3.2 / 5
Recette Flan pâtissier comme chez le boulanger
Flan pâtissier comme chez le boulanger
12 parts
1 heure
facile
4.6 / 5

Recettes

A lire également

Cette recette portugaise qui fait craquer tout le monde... Cette recette portugaise qui fait craquer tout le monde... L'association de saveurs que les petits (et grands) adorent! L'association de saveurs que les petits (et grands) adorent! Ces petits biscuits qui vous garantissent un dessert hyper gourmand! Ces petits biscuits qui vous garantissent un dessert hyper gourmand!

Planificateur de menus
Ptitchef Vous offre la possibilité de planifier vos menu par jour, par semaine, d'avance pour les vacances.

Menu du jour

Qu'est ce qu'on mange ce soir ?
Pour recevoir le menu du jour de Ptitchef tous les matins, insérez votre email.
Question du moment
Quel est votre légume d'Avril préféré ?
Votez