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FLAN DE FRUITS DE MER

Plat
6 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Faites ouvrir les moules.Filtrez et gardez le jus.Décortiquez les moules.Faire frire le poisson.
  • Dans un saladier, mélangez 100 ml de jus des moules, la maïzena puis les oeufs.
  • Ajoutez le fromage blanc, le gruyère, les herbes, le sel, le poivre et le curry.
  • Dans un autre saladier, mélangez les moules, les crevettes, le poisson et les champignons.
  • Puis répartissez cette préparation dans un plat à gratin.Ensuite versez le contenu de l'autre saladier.
  • Faites cuire à four chaud.


Photos

FLAN DE FRUITS DE MER, photo 1
FLAN DE FRUITS DE MER, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Meursault Bourgogne, Blanc
Pouilly Fumé Centre - Val de Loire, Blanc
Languedoc blanc Languedoc-Roussillon, Blanc

Questions:






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