Souvenir du sud : Flan à la lavande

Name: Souvenir du sud : flan à la lavande
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 5
Cuisine: Fr
Ingredients: 1l de lait bio; 4g d’agar agar; 10 cuillères à café de sirop de lavande; 10 cuillères à café de sucre en poudre; 1 cuillère à soupe de fleurs de lavandes; 2 brins de lavande bien fournis

Dessert

5 parts

10 min

5 min

facile

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2

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Ingrédients

1l de lait bio
4g d’agar agar
10 cuillères à café de sirop de lavande
10 cuillères à café de sucre en poudre
1 cuillère à soupe de fleurs de lavandes
2 brins de lavande bien fournis

Préparation

Mélanger le lait avec le sirop et le sucre, et mettez sur le feu.
Ajoutez les brins de lavande. Chauffez jusqu’à ébullition.
Retirez les brins de lavande, ajouter l’agar, et mélanger.
Laisser bouillir 1 minute. Versez dans des tasses.
Démoulez et servez parsemé de fleurs de lavande et d’un goutte de sirop de lavande.

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