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Flan en trois couleurs

Une entrée légèrement goûteuse et agréable en bouche. Parfait aussi pour un petit repas léger le soir!
Entrée
4 parts
20 min
1 h 10 m
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Faire griller les poivrons au four environ 1/2 heure.
  • Pendant ce temps, faire blanchir les feuilles de blettes une dizaine de minutes dans de l'eau bouillante.
  • Quand elles sont cuites, les laisser égoutter un bon moment et ne pas hésiter à les essorer à la main.
  • Quand les poivrons sont cuits, ôter la peau et les petites graines.
  • Dans le robot, mixer finement les feuilles de blettes, le poulet, les poivrons, les œufs, le lait, la crème. Assaisonner.
  • Faire cuire au bain-marie th. 180 environ 1/2 heure. Déguster chaud!

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