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Recette facile aux pommes
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Le tres fameux crousti-fondant aux pommes erynien
LE TRES FAMEUX CROUSTI-FONDANT AUX POMMES ERYNIEN
Ce gâteau est meilleur une fois réfrigéré et nettement sublimé le lendemain. Pensez à en laisser un petit peu !
Ingrédients
6
Coût estimé: 4.63Euros€ (0.77€/part)
Préparation
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Pour le croustillant: 80 g de sucre, 1 œuf, 3 cuillères à soupe de beurre fondu, 2 belles cuillère à soupe d'amandes effilées, 1 sachet de sucre vanillé.
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Mélanger la farine, le sucre, la levure chimique dans un saladier. Y creuser un puits et ajouter les œufs légèrement battus à la fourchette, l'huile et le lait.
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Délayer progressivement avec la fourchette afin que ça ne produise pas de grumeaux. Battre ensuite énergiquement ( fouet électrique ) jusqu'à ce que ça bulle.
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Préchauffer le four à 200°C. Peler et épépiner les pommes. Les couper en très fines lamelles. Les immerger au fur et à mesure dans la pâte afin qu'elles ne s'oxydent pas. Bien mélanger et verser dans le moule beurré et fariné. Bien tasser, lisser à la spatule. Enfourner pour 25 minutes à 200°C, jusqu'à ce qu'il soit doré et ferme au toucher.
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Laisser complètement refroidir dans le moule/plat afin de découper en part.
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion / pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (288g)
Calories: 252Kcal
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Glucides: 45.4g
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Lipides: 3.2g
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Gras sat.: 0.8g
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Protéines: 5.5g
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Fibres: 5.3g
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Sucre: 38.1g
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ProPoints: 6
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SmartPoints:
12
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