Mon compte Mon livre de recettes
Ptitchef
ApéritifEntréePlatDessertGoûterBoissonAccompagnementAutre
Recherche avancée

  2. Recettes
  3. Recette de salades
  4. Salade d'endive
  5. Salade aux pommes
  6. Salade à l'endive, coeur de palmier et pomme

Salade à l'endive, coeur de palmier et pomme

Entrée
2 parts
10 min
0 min
facile
Salade à l'endive, coeur de palmier et pomme
  • (4.03/5 - 59 votes)
  • 10
  • 949
Salade à l'endive, coeur de palmier et pomme
 
Envie de légèreté ? Optez pour cette salade qui donne fraîcheur et saveur, dans un agréable mélange sucré salé!

Ingrédients

Nombre de parts: 2
2 endives (petites)
1 boîte de coeur de palmier
1/2 (pomme granny smith)
40 g de fromage bleu (facultatif)
Quelques cerneaux de noix
1/2 cuillère à café de moutarde
1 cuillère à soupe de vinaigre de Xérès
2 cuillères à soupe d'huile de noix
1 cuillère à soupe de ciboulette (ciselée)
Sel
Poivre (5 baies)

Préparation

  • Réaliser la vinaigrette :
    Dans un saladier, mélanger sel, poivre, moutarde, vinaigre et huile.
  • Ajouter la ciboulette, les endives lavées et coupées en lamelles, les cœurs de palmier coupés en rondelles, la pomme coupée en morceaux, le fromage coupé en cubes et les cerneaux de noix grossièrement hachés.
  • Mélanger soigneusement et servir.
AAnne Stram Gram
Signaler une erreur dans le texte de la recette

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac douxSud-Ouest, Blanc
Vin de SavoieSavoie, Blanc
Saumur blancCentre - Val de loire, Blanc


Vidéo associée

YouTube
Pie Pops en coeur pour la saint valentin

Commentaires des membres:

gourmande06, 01/03/2015

Excellente, et facile à préparer. J'ai simplement remplacé le fromage de bleu par une Comté, un convive n'y tenant pas.

J'ai cuisiné cette recette
(2) (0) Abuse
27/02/2015

En rajoutant de la truite fumée (ou saumon) , ça fait un repas très diététique et délicieux

J'ai cuisiné cette recette
(2) (0) Abuse
21/02/2017

Je suis impatiente de faire cette salade qui a l'air d'être délicieuse .

Mabelle

(0) (1) Abuse
27/02/2015

C'est une bonne recette, une salade légère et fraiche, ça m'a plu, merci.

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
27/02/2015

Ce sont tous des aliments qui s'amalgament bien et qui sont frais en bouche.

(0) (1) Abuse
danyboy66, 27/02/2015

C'est sympa pour l'apéro merci

(1) (2) Abuse
27/02/2015

Trés bon à refaire

(2) (1) Abuse
27/02/2015

Un délice !

J'ai cuisiné cette recette
(1) (1) Abuse
Wiljean
Wiljean, 27/02/2015

Excellent

J'ai cuisiné cette recette
(0) (1) Abuse
rose-francette, 28/02/2015

A faire

(0) (1) Abuse

Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Salade d'endive frisée aux deux pommes et lardonsSalade d'endive frisée aux deux pommes et lardonsRecette Salade d'endive aux dattes et aux amandes gilléesSalade d'endive aux dattes et aux amandes gilléesRecette Salade d'endive aux noix et raisins secsSalade d'endive aux noix et raisins secsRecette Salade d'endive coloréeSalade d'endive coloréeRecette Salade pomme de terre, endive, thonSalade pomme de terre , endive , thonRecette Salade caprese - tomates mozzarellaSalade caprese - tomates mozzarellaRecette Salade de fèves aux lardonsSalade de fèves aux lardonsRecette Salade landaise au foie grasSalade landaise au foie gras

Recettes
Legumes d'hiver Fruits d'hiver Recettes de palmiers Salade Entrée salade Fromage Pommes Ciboulette Endive Entrée aux pommes Salade à la ciboulette Salade aux pommes Salade au fromage Salade d'endive Salade au vinaigre de xeres Recette aux pommes et ciboulette Recette aux pommes et fromage Endive aux pommes Recette aux endives et ciboulette Recette aux endives et fromage Vinaigre-de-xeres Entrée facile et originale Entrée originale Soleil feuilleté Tartine salée Cake salé Verrine entrée Recettes truite fumée Sucrine Recettes feuilleté Cocktail cognac

A lire également

Recettes et origines de la fête des amoureux alias Saint ValentinRecettes et origines de la fête des amoureux alias "Saint Valentin"Cuisiner les abats de porc : Le foie, le coeur, rognons et queueCuisiner les abats de porc : Le foie, le coeur, rognons et queue12 recettes de salades anti-gaspillage !12 recettes de salades anti-gaspillage !

Ptitchef
Dossiers
Menu du jour
Voir les anciens menus   Imprimer
Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle variété de pâtes consommez-vous le plus souvent ?
Votez
Recettes Proposer une recetteDossiers Contactez nous
Politique de confidentialitéTermes et conditionsMentions légales
(c) Madeinwork