Ptitchef

Coleslow

Entrée
6 parts
15 min
facile

Ingrédients

6

Matériel

Préparation

  • Délayez la moutarde avec le jus de citron et le vin. Incorporez le sucre, 1 petite cuillère à café de sel, du poivre et le sel de céleri. Mélangez avec la mayonnaise et l'oignon.
  • Pelez et râpez la carotte. Coupez le chou en quartiers. Supprimez le coeur et le plus gros des côtes. Tranchez finement et mettez dans un saladier avec la carotte râpée.
  • Arrosez avec la sauce en remuant au fur et à mesure. Servez à température ambiante.


Questions:






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