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Salade de jambon, endives et emmenthal

Entrée
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 belles grosses endives parées et nettoyées tranchées en rondelles

Environ 1 ½ à 2 tasses de jambon en cubes

½ tasse de fromage emmenthal en cubes

1 oignon vert haché

2 à 3 cuillères à soupe de pignons grillés


Sauce :

2 à 3 cuillères à soupe de mayonnaise

2 à 3 cuillères à soupe de yogourt nature

Sel et poivre au goût

Épices à salade au goût

Préparation

  • Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Réserver.
  • Dans un saladier, déposer le reste des ingrédients. Ajouter la sauce et mélanger délicatement. Réfrigérer jusqu?à consommation.

Photos

SALADE DE JAMBON, ENDIVES ET EMMENTHAL, photo 1SALADE DE JAMBON, ENDIVES ET EMMENTHAL, photo 2SALADE DE JAMBON, ENDIVES ET EMMENTHAL, photo 3SALADE DE JAMBON, ENDIVES ET EMMENTHAL, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge





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