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Salade de jambon, endives et emmenthal

Entrée
4 parts
15 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 belles grosses endives parées et nettoyées tranchées en rondelles

Environ 1 ½ à 2 tasses de jambon en cubes

½ tasse de fromage emmenthal en cubes

1 oignon vert haché

2 à 3 cuillères à soupe de pignons grillés


Sauce :

2 à 3 cuillères à soupe de mayonnaise

2 à 3 cuillères à soupe de yogourt nature

Sel et poivre au goût

Épices à salade au goût

Préparation

  • Dans un petit bol, mélanger les ingrédients de la sauce. Réserver.
  • Dans un saladier, déposer le reste des ingrédients. Ajouter la sauce et mélanger délicatement. Réfrigérer jusqu?à consommation.

Photos

SALADE DE JAMBON, ENDIVES ET EMMENTHAL, photo 1
SALADE DE JAMBON, ENDIVES ET EMMENTHAL, photo 2
SALADE DE JAMBON, ENDIVES ET EMMENTHAL, photo 3
SALADE DE JAMBON, ENDIVES ET EMMENTHAL, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

IrancyBourgogne, Rouge
Alsace Pinot NoirAlsace, Rouge
FleurieBeaujolais, Rouge

Questions:






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