Salade indienne

Ingrédients

• 2 à 3 endives selon grosseur
• salade mélangée
• 2 tomates (coeur de boeuf pour moi)
• 1 banane coupée en rondelles
• 1 à 2 cuil à soupe d'amandes éffilées
• 1 à 2 cuil à soupe de noix de cajou
• 6 cuil à soupe de crème fraîche liquide
• 2 cuil à soupe de curry Madras en poudre
• huile d'olive
• ciboulette
• sel et poivre