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Salade d'orzo aux légumes verts "Primavera"

Plat
5 parts
15 min
15 min
facile

Ingrédients

5

La sauce :

Préparation

  • Dans une casserole d'eau bouillante salée, cuire les pâtes de 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce qu'elles soient al dente.
  • Bien égoutter et refroidir. Laver les légumes. Les couper en morceaux.
  • Faire les cuire dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Bien égoutter et refroidir.
  • Dans un récipient préparer la sauce ; mélanger les huiles d'olives, le jus d'1 citron. Y ajouter les herbes. Saler et poivrer.
  • Dans un grand saladier disposer les pâtes et les légumes cuits. Verser y la sauce. Bien mélanger.Laisser refroidir au frigo pendant 2 heures avant de servir.


Photos

Salade d'orzo aux légumes verts Primavera, photo 1
Salade d'orzo aux légumes verts Primavera, photo 2
Salade d'orzo aux légumes verts Primavera, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Pinot Noir Alsace, Rouge
Beaune blanc Bourgogne, Blanc

Questions:






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