Lavez la courgette,coupez les 2 extrémités et râpez la finement en julienne
Épluchez vos carottes,coupez les 2 extrémités et de même râpez les finement en julienne.
Même chose pour les radis,coupez les fanes et les racines,lavez les et râpez les aussi finement en julienne.
Et on mélange le tout.
Pour l'assaisonnement je le fais a part,et je l'aime assez simple. Dans un ravier je met le jus du demi citron,4-5 cuillères à soupe d'huile d'olive,un peu de sel et de poivre. J'assaisonne une fois servie et
je parsème de basilic frais finement ciselé.
Vous pouvez bien sur utiliser la vinaigrette que vous préparez habituellement.
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Toujours coupés en julienne : des branches de céleri , des petits navets , des pommes bien fermes ( granny ... ) et tous les petits légumes de saison porvu qu'ils soient bien croquants
Emportez ces recettes avec vous sur la route des vacances !
L'astuce magique récemment découverte pour conserver sa salade
La méthode infaillible pour faire manger des légumes aux enfants (et parents réticents !)
Commentaires des membres:
Recette tres rafraichissante pour débuter un repas je recommande
Magnifique
Avec une sauce rémoulade c'est bien aussi
Merci, pour ces recettes.
POUR MOI CE N'EST PAS UNE RECETTE DE CUISINE CELA EST A LA PORTEE D'UN PERSONNE QUI NE SAIT PAS CUISINER
Aucune nouveauté ni originalité
Superbe salade d'été
J'adore,à la sauce j'ajoute du miel
Toujours coupés en julienne : des branches de céleri , des petits navets , des pommes bien fermes ( granny ... ) et tous les petits légumes de saison porvu qu'ils soient bien croquants