Ptitchef

Salade de légumes croquants

Entrée
6 parts
15 min
facile
18 Kcal
Salade de carottes, courgettes et radis.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
1 botte de radis


2 petites carottes

4 feuilles de basilic

1/2 citron (facultatif)

Préparation

  • Lavez la courgette,coupez les 2 extrémités et râpez la finement en julienne

    Épluchez vos carottes,coupez les 2 extrémités et de même râpez les finement en julienne.

    Même chose pour les radis,coupez les fanes et les racines,lavez les et râpez les aussi finement en julienne.

    Et on mélange le tout.
  • Pour l'assaisonnement je le fais a part,et je l'aime assez simple. Dans un ravier je met le jus du demi citron,4-5 cuillères à soupe d'huile d'olive,un peu de sel et de poivre. J'assaisonne une fois servie et

    je parsème de basilic frais finement ciselé.

    Vous pouvez bien sur utiliser la vinaigrette que vous préparez habituellement.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 90g
Calories: 18Kcal
  • Glucides: 2.4g
  • Lipides: 0.2g
  • Gras sat.: 0.1g
  • Protéines: 0.7g
  • Fibres: 1.4g
  • Sucre: 2.1g
  • SmartPoints: 1

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)



Commentaires des membres:

templier47, 04/04/2019

Recette tres rafraichissante pour débuter un repas je recommande

J'ai cuisiné cette recette (0) (1) Signaler
29/03/2016

Magnifique

J'ai cuisiné cette recette (1) (3) Signaler
10/08/2013

Avec une sauce rémoulade c'est bien aussi

J'ai cuisiné cette recette (2) (3) Signaler
lily, 05/04/2019

Merci, pour ces recettes.

(0) (0) Signaler
supernanny03, 24/06/2017

POUR MOI CE N'EST PAS UNE RECETTE DE CUISINE CELA EST A LA PORTEE D'UN PERSONNE QUI NE SAIT PAS CUISINER

(2) (5) Signaler
poshposh, 24/06/2017

Aucune nouveauté ni originalité

(3) (3) Signaler
19/03/2014

Superbe salade d'été

(1) (4) Signaler
edwige derer, 04/09/2012

J'adore,à la sauce j'ajoute du miel

(1) (4) Signaler
04/09/2012

Toujours coupés en julienne : des branches de céleri , des petits navets , des pommes bien fermes ( granny ... ) et tous les petits légumes de saison porvu qu'ils soient bien croquants

(1) (4) Signaler

Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumes7 conseils pour bien conserver vos fruits et légumesVoici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Voici une femme qui aime vraiment les fruits et légumes !Ptitchef a testé : les chips de légumes Bret'sPtitchef a testé : les chips de légumes Bret's

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle viande allez-vous préparer pour Pâques cette année?
Votez