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Salade de radis roses

Entrée
4 parts
20 min
facile
121 Kcal
voila qui change des simples radis-beurre

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 bottes de radis roses

1 petit bouquet de coriandre

1 citron jaune

3 cuillères à soupe d'huile d'olive

sel et poivre

Préparation

  • Enlever les fanes et la racine des radis roses. Les laver sous un filet d'eau, les égoutter et les couper en rondelles.
  • Dans un saladier, verser le jus du citron pressé. Saler et poivrer. Incorporez l'huile et émulsionner le tout.
  • Verser les rondelles de radis dans le saladier. Bien mélanger.
  • Rincer la coriandre, l'éponger dans du papier absorbant. Réfrigérer 30 minutes.
  • Ciseler les feuilles de coriandre et les ajouter aux radis.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 167g
Calories: 121Kcal
  • Glucides: 3.2g
  • Lipides: 10.3g
  • Gras sat.: 1.5g
  • Protéines: 1.3g
  • Fibres: 2.5g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 3
  • SmartPoints: 4

Sans glutenSans gluten
VéganVégan
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Chinon blancCentre - Val de loire, Blanc
Côte-du-rhône Villages blancVallée du Rhone, Rouge
Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc



Commentaires des membres (19):

monz, 31/05/2013

La coriandre annule un peu le piquant des radis, très bon!

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lenon
lenon, 08/05/2013

Ça change j'aime beaucoup

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lecircee, 13/04/2013

Pourquoi pas!

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patb12
patb12, 11/04/2013

V essayer ça moi !

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mamypotam, 11/04/2013

N'étant pas du tout coriandre , je préfère également , de simples radis avec du pain , du beurre et un peu de sel !

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11/04/2013

Je préfère le radis beurre, de mon point de vue c'est meilleur,

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11/04/2013

Bof bof bof

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11/04/2013

Bbbbbbbbbbbooooooooonnnnnnn

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figue, 11/04/2013

Simple et excellent .

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chilosa
chilosa, 11/04/2013

Miam à midi demain

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