Salade de radis roses

Par jean72jean72
(3.71/5 - 63 votes)
19 commentaires

voila qui change des simples radis-beurre

Ingrédients

2 bottes de radis roses
1 petit bouquet de coriandre
1 citron jaune
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
sel et poivre

Préparation

Etape 1

Enlever les fanes et la racine des radis roses. Les laver sous un filet d'eau, les égoutter et les couper en rondelles.

Etape 2

Dans un saladier, verser le jus du citron pressé. Saler et poivrer. Incorporez l'huile et émulsionner le tout.

Etape 3

Verser les rondelles de radis dans le saladier. Bien mélanger.

Etape 4

Rincer la coriandre, l'éponger dans du papier absorbant. Réfrigérer 30 minutes.

Etape 5

Ciseler les feuilles de coriandre et les ajouter aux radis.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

118Kcal6%

Calories

3g1%

Glucides

10.2g16%

Lipides

1.5g7%

Gras sat.

1.2g2%

Protéines

2g8%

Fibres

2.9g3%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 167g
Sans glutenSans gluten
VégetalienVégetalien
VégétarienVégétarien
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque





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Commentaires des membres (19):

3 / 5mamypotam
Posté le 11/04/2013, 21:10

N'étant pas du tout coriandre , je préfère également , de simples radis avec du pain , du beurre et un peu de sel !

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4 / 5
Posté le 11/04/2013, 13:52

Delicieuse salade,facile et benefique franchement c un menu printanier merci bcp ptitchef.

(0) (0) Abuse
3 / 5fabien bsb
Posté le 11/04/2013, 13:01

Le coriandre frais est tres parfumé et trés agreable quand il fait chaud!

(0) (0) Abuse
2 / 5
Posté le 11/04/2013, 18:54

Je préfère le radis beurre, de mon point de vue c'est meilleur,

(0) (0) Abuse
4 / 5monz
Posté le 31/05/2013, 11:09

La coriandre annule un peu le piquant des radis, très bon!

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5 / 5
Posté le 11/04/2013, 15:40

Je les faits dès midi....vive p'tit chef

(0) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 11/04/2013, 18:31

Bbbbbbbbbbbooooooooonnnnnnn

(0) (0) Abuse
lenon
4 / 5lenon
Posté le 08/05/2013, 18:30

Ça change j'aime beaucoup

(0) (0) Abuse
anchois06
5 / 5anchois06
Posté le 11/04/2013, 10:40

Très frais pour l’été

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4 / 5
Posté le 11/04/2013, 13:04

Original et très bon!

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