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Salade mexicaine

Entrée
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 tasses de laitue

1 tasse maïs en grain dégelé

2 tomates en cubes

2 tasses de haricots rouges en conserve

4 cuillères à soupe oignon émincé

5 cuillères à thé huile d'olive

5 cuillères à thé vinaigre balsamique

4 cuillères à thé jus de citron

2/3 tasse fromage cheddar râpé

Sel et poivre

Coriandre et persil frais au goût

Préparation

  • Dresser la laitue dans quatre assiettes et garnir de tous les légumes.
  • Arroser la salade de la vinaigrette composée d'huile, de vinaigre, de jus de citron, de sel et de poivre.
  • Garnir la salade de fromage râpé et de fines herbes grossièrement déchiquetées à la main.

Photos

SALADE MEXICAINE, photo 1SALADE MEXICAINE, photo 2SALADE MEXICAINE, photo 3


Commentaires des membres:

19/04/2012

J'ai bien aprécier votre recette merci

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