Ciseler l'oignon. Carotte, les œufs, betterave râper. La viande et pruneaux couper en lamelles.
Dans une saladier mettre une couche après les autres: carotte , mayonnaise, viande, oignon, mayonnaise, pruneaux, mayonnaise, œufs, mayonnaise, betterave, mayonnaise, grenadine.
Avant servir laisser au réfrigérateur pendant 2 heures.