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Pour ceux qui n'aime pas les betteraves......une salade de betterave...crue!!!!
Pour ceux qui n'aime pas les betteraves......une salade de betterave...crue!!!!
Apéritif
4
parts
15 min
facile
76 Kcal
(3.8/5 - 4 votes)
21
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Ingrédients
4
4
carottes
une petite
betterave
crue
Pour la sauce:
Huile de noix
noix concassées
1/2 jus de
citron
1/2
échalote
haché
Préparation
Éplucher la betterave.
Éplucher les carottes.
Râper les carottes et les betteraves au robot ou comme vous en avez l'habitude.
Puis préparer la sauce.
Vous pouvez faire un mélange huile de colza / huile de noix pour un goût moins prononcé.
Servir la salade de betterave et carottes râpées assaisonnée au dernier moment.
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Salade de lentilles, butternut, chou rouge, betterave et persil (parfaite pour l'automne/hiver)
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Informations nutritionnelles:
pour 1 portion
/
pour 100 g
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion (113g)
Calories:
76Kcal
Glucides:
7.6g
Lipides:
3.6g
Gras sat.:
0.4g
Protéines:
1.8g
Fibres:
2.4g
Sucre:
6g
ProPoints:
2
SmartPoints:
3
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