Salade de betterave crue
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 1 betterave crue 3 cuillères à soupe d'huile de noix 1 cuillère à soupe 1/2 de vinaigre de cidre 1 échalote sel poivre
Betterave crue
12 recettes
Surprenante, la betterave crue va colorer vos hivers ! Comme sa cousine la carotte, elle se râpe volontiers, au mieux grossièrement. Accommodée d'un dressing à l'huile de noix, voire même avec des noix ou des noisettes hachées, elle devient ainsi une entrée savoureuse et vitaminée. Elle s'allie par ailleurs très bien au sésame grillé et avec d'autres graines, pouvant alors se faire accompagnement. Enfin, mixée crue avec du tofu, de l'huile et du citron, la betterave crue se transforme en extraordinaire tartinade. À expérimenter et savourer !
Salade de betterave crue et radis noir
Entrée facile 10 min 169 kcal
Ingrédients: une betterave un radis noir 2 cs d' huile de noix 2 cs de vinaigre balsamique blanc
Pesto de betterave crue aux noisettes et basilic
Entrée facile 25 min 239 kcal
Ingrédients: 1 betterave crue 50 g de noisettes décortiquées 6 cuillères à soupe d'huile de noisettes 2 échalotes 1 bouquet de basilic éventuellement du...
Salade d'épinards, betterave crue, framboises et magret fumé
Plat facile 5 min 276 kcal
Ingrédients: Pousses d' épinard frais 1 betterave crue de taille moyenne 80 g de magret de canard fumé Vinaigre de framboises Huile d'olive Framboises
Spaghettis de betterave crue
Apéritif facile 10 min 193 kcal
Ingrédients: 1 betterave rouge crue 1 chèvre frais 1/2 botte de persil 1 gousse d'ail 2 cuillère à Soupe de purée de noisette marque Hervé 1 cuillère à café de...
Betterave rouge crue râpée
Entrée facile 1 heure 1316 kcal
Ingrédients: 4 à 5 betteraves crues de taille moyenne 5 échalotes 1 cuillère à café de graines de cumin huile d'olive Vinaigrette : 1 cuillère à soupe de jus...
Salade de betterave crue
Apéritif facile 15 min 76 kcal
Ingrédients: 4 carottes une petite betterave crue Pour la sauce: Huile de noix noix concassées 1/2 jus de citron 1/2 échalote haché
Nid de betterave crue, œuf poché et sauce tahini
Entrée facile 12 min 6 min
Ingrédients: 150 g de betterave crue, épluchée et rincée 2 beaux oeufs de ferme ou bio extra-frais 1 cuillère à café rase de tahini (purée de sésame) 1...
Salade de betterave crue et alfalfa
Entrée facile 5 min
Ingrédients: 1 BELLE BETTERAVE CRUE 1 ECHALOTE 3 Cuillères à soupe D'HUILE DE NOIX 1 et 1/2 Cuillères à soupe DE VINAIGRE DE CIDRE SEL POIVRE UNE POIGNEE...
Salade de betterave crue aux noisettes
Entrée facile 10 min 367 kcal
Ingrédients: une betterave rouge crue une poignée de noisettes (petite poignée) quelques pousses de roquette 2 cs d' huile de noix 2 cs de vinaigre balsamique...
Assiette vitaminée et colorée
Plat facile 30 min 573 kcal
Ingrédients: 1 betterave râpée finement 1 avocat en tranches 1 poivron pointu rôti à la poêle 2 petite courgette rôti à la poêle boulgour de petit épeautre 30...
Lasagnes de courgettes au tofu
Plat facile 50 min 158 kcal
Ingrédients: 3 courgettes 2 blocs de tofu aux herbes 3 cuillères à soupe de confit de tomates séchées de l'huile d'olive