Home Recettes Recette de salades Salade de betteraves Recette de salade et échalotes Salade de betterave crue. Salade de betterave crue. Ingrédients Nombre de parts: 4
3 cuillères à soupe d'huile de noix
1 cuillère à soupe 1/2 de vinaigre de
cidre sel
Préparation Laver et éplucher la betterave et la râper. Préparer la vinaigrette en mélangeant le sel,le poivre,le vinaigre et l'huile. Éplucher et hacher l'échalote.L'ajouter à la vinaigrette. Dans un saladier,mélanger la betterave avec la vinaigrette. Couvrir et placer au frais pour 1 heure.
Accord vin : Que boire avec ? Centre - Val de loire, Rouge
Centre - Val de loire, Rouge
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Questions:
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Commentaires des membres:
Simple, fraîche et bonne.
il est cependant recommandé de prendre des betteraves bio ou de son propre jardin. Bien les éplucher.
on peut aussi à ajouter des carottes râpées : délicieux.
Toute simple comme je le fais
Un vrai délice. merci
Magnifico
Très bon l'été avec des jeunes betteraves !