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Recette de salades
Salade de betteraves
Salade au cidre
Salade de betterave crue.
Salade de betterave crue.
Préparation
Laver et éplucher la betterave et la râper.
Préparer la vinaigrette en mélangeant le sel,le poivre,le vinaigre et l'huile.
Éplucher et hacher l'échalote.L'ajouter à la vinaigrette.
Dans un saladier,mélanger la betterave avec la vinaigrette.
Couvrir et placer au frais pour 1 heure.
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Centre - Val de Loire, Rouge
Menetou Salon
Centre - Val de Loire, Rouge
Anjou Villages
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Commentaires des membres:
Simple, fraîche et bonne.
il est cependant recommandé de prendre des betteraves bio ou de son propre jardin. Bien les éplucher.
on peut aussi à ajouter des carottes râpées : délicieux.
Toute simple comme je le fais
Un vrai délice. merci
Magnifico
Très bon l'été avec des jeunes betteraves !