Ptitchef

Salade de betterave crue.

Entrée
4 parts
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 betterave crue

3 cuillères à soupe d'huile de noix

1 cuillère à soupe 1/2 de vinaigre de cidre


sel

Préparation

  • Laver et éplucher la betterave et la râper.
  • Préparer la vinaigrette en mélangeant le sel,le poivre,le vinaigre et l'huile.
  • Éplucher et hacher l'échalote.L'ajouter à la vinaigrette.
  • Dans un saladier,mélanger la betterave avec la vinaigrette.
  • Couvrir et placer au frais pour 1 heure.

Accord vin : Que boire avec ?

Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge



Commentaires des membres:

eve88, 28/07/2016

Toute simple comme je le fais

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26/08/2015

Un vrai délice. merci

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04/07/2015

Magnifico

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