Salade de betterave crue.
Ingrédients
Nombre de parts: 4
3 cuillères à soupe d'huile de noix
1 cuillère à soupe 1/2 de vinaigre de
cidre
sel
Préparation
- Laver et éplucher la betterave et la râper.
- Préparer la vinaigrette en mélangeant le sel,le poivre,le vinaigre et l'huile.
- Éplucher et hacher l'échalote.L'ajouter à la vinaigrette.
- Dans un saladier,mélanger la betterave avec la vinaigrette.
- Couvrir et placer au frais pour 1 heure.
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur ChampignyCentre - Val de loire, Rouge
Menetou SalonCentre - Val de loire, Rouge
Anjou VillagesCentre - Val de loire, Rouge
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Recettes
Commentaires des membres:
Toute simple comme je le fais
Un vrai délice. merci
Magnifico