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- Salade d'endives et de roquette aux ananas et fraises à la vinaigrette au miel
Salade d'endives et de roquette aux ananas et fraises à la vinaigrette au miel
Une jolie assiette, avec des variantes saveurs et couleur!!
Préparation
- Diluer la moutarde et le miel dans le vinaigre avec le sel et le poivre, ensuite y ajouter l'huile et bien mélanger pour la rendre lisse, ajouter l'échalote.
- Faire cette salade avec une escalope de dinde pannée aux rice krispies et amandes écrasées.
Accord vin : Que boire avec ?
Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon blancLanguedoc-Roussillon, Blanc
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