Ptitchef

Salade d'endives et de roquette aux ananas et fraises à la vinaigrette au miel

Entrée
2 parts
15 min
facile
Salade d'endives et de roquette aux ananas et fraises à la vinaigrette au miel
  • (2.50/5 - 2 votes)
  • 189
Salade d'endives et de roquette aux ananas et fraises à la vinaigrette au miel
 
Une jolie assiette, avec des variantes saveurs et couleur!!

Ingrédients

Nombre de parts: 2

2 poignées de roquette

5 à 6 fraises

2 tranches d'ananas frais


pour la vinaigrette:


1 c à s rase de miel

2 c à s de vinaigre de framboises

4 d'huile

1 c à c de moutarde

sel et poivre

Préparation

  • Etape 1 - Salade d'endives et de roquette aux ananas et fraises à la vinaigrette au mielDiluer la moutarde et le miel dans le vinaigre avec le sel et le poivre, ensuite y ajouter l'huile et bien mélanger pour la rendre lisse, ajouter l'échalote.
  • Faire cette salade avec une escalope de dinde pannée aux rice krispies et amandes écrasées.
A au jardin des délices

Accord vin : Que boire avec ?

Beaumes-de-veniseProvence, Blanc
MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Côtes du Roussillon blancLanguedoc-Roussillon, Blanc




Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Le Salon de thé la Belle et la Bête va faire plaisir aux âmes d'enfants !Le Salon de thé la Belle et la Bête va faire plaisir aux âmes d'enfants !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !Harira : la soupe aux mille et unes saveurs marocainesHarira : la soupe aux mille et unes saveurs marocaines

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Si on vous dit "plat familial", quelle recette vous vient à l'esprit ?
Votez