Salade d'endives et de roquette aux ananas et fraises à la vinaigrette au miel

Name: Salade d'endives et de roquette aux ananas et fraises à la vinaigrette au miel
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 parts
Ingredients: - 2 endives; - 2 poignées de roquette; - 5 à 6 fraises; - 2 tranches d'ananas frais; pour la vinaigrette:; - 1 échalote; - 1 c à s rase de miel; - 2 c à s de vinaigre de framboises; - 4 d'huile; - 1 c à c de moutarde; - sel et poivre

Par au jardin des délices

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Une jolie assiette, avec des variantes saveurs et couleur!!

Salade d'endives et de roquette aux ananas et fraises à la vinaigrette au miel

Type de recette:: Entrée
Nombre de parts:: 2 parts
Préparation:: 15 min
Cuisson:: 0 min
Prêt en:: 15 min
Difficulté:: facile

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Ingrédients

- 2 endives
- 2 poignées de roquette
- 5 à 6 fraises
- 2 tranches d'ananas frais

pour la vinaigrette:
- 1 échalote
- 1 c à s rase de miel
- 2 c à s de vinaigre de framboises
- 4 d'huile
- 1 c à c de moutarde
- sel et poivre

Préparation

Etape 1

Diluer la moutarde et le miel dans le vinaigre avec le sel et le poivre, ensuite y ajouter l'huile et bien mélanger pour la rendre lisse, ajouter l'échalote.