Ptitchef

Endives braisées au Miel

Ce mélange de sucré-salé sera bien réussi!C'est bon!
Plat
1 parts
10 min
30 min
facile

Ingrédients

1
Coût estimé: 6.91 (6.91€/part)

Préparation

  • Dans une cocotte faites fondre le beurre avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et y déposer les endives lavées, sèchées et coupez en 2 dans les sens de la longueur.
  • Salez, poivrez et laisser dorées en les retournant régulièrement pendant environ 20/30 minutes.
  • Pour vérifier la cuisson piquez les avec un couteau, elles doivent être tendre.
  • Ajoutez ensuite le miel et les lardons et faites le dorer.


Accord vin : Que boire avec ?

Minervois Languedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'Anjou Centre - Val de Loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

frede54210, 15/02/2010

Recette simple et delicieuse, nous avons adorés merci!!!

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