Ptitchef

Endives braisées au miel

Plat
1 parts
10 min
30 min
facile
728 Kcal
Ce mélange de sucré-salé sera bien réussi!C'est bon!

Ingrédients

Nombre de parts: 1

1 gros morceaux de beurre


1 paquet de lardon

Sel, poivre

3 cuillères à soupe de miel liquide

Préparation

  • Dans une cocotte faites fondre le beurre avec 3 cuillères à soupe d'huile d'olive et y déposer les endives lavées, sèchées et coupez en 2 dans les sens de la longueur.
  • Salez, poivrez et laisser dorées en les retournant régulièrement pendant environ 20/30 minutes.
  • Pour vérifier la cuisson piquez les avec un couteau, elles doivent être tendre.
  • Ajoutez ensuite le miel et les lardons et faites le dorer.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (400g)
Calories: 728Kcal
  • Glucides: 56.8g
  • Lipides: 48.8g
  • Gras sat.: 19.6g
  • Protéines: 14.3g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 54.1g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 33
Sans glutenSans gluten
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MinervoisLanguedoc-Roussillon, Rouge
Cabernet d'AnjouCentre - Val de loire, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

frede54210, 15/02/2010

Recette simple et delicieuse, nous avons adorés merci!!!

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