Ptitchef

Endives braisées à l'orange & gingembre

Plat
4 parts
5 min
40 min
facile
Mmmmmh un vrai délice !

Ingrédients

4

Préparation

  • Rincez les endives, les débarrassez de leurs feuilles abîmées, coupez les en deux dans le sens de la longueur. Pressez les jus d'oranges et y ajoutez le gingembre mélangez et réservez.
  • Dans une sauteuse avec un peu d'huile faites dorer les morceaux d'endives sur chaque face (environ une minute).
  • Une fois dorées, ajouter le jus d'orange au gingembre, salez et poivrer , couvrir et faites cuire à feu doux pendant environ 40 mn (surveillez remuez de temps en temps)

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace GewurztraminerAlsace, Blanc
Petit ChablisBourgogne, Blanc
Crémant du JuraJura, Rouge

Questions:



Vidéo associée

YouTube

Commentaires des membres:

michienmichat, 10/05/2018

Très bon avec du jambon à cuire un vrai délice merci pour la recette

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Endives braisées
Endives braisées
4 parts
40 min
facile
4.7 / 5
Recette Endives (chicons) braisées au jambon
Endives (chicons) braisées au jambon
2 parts
18 min
facile
4 / 5
Recette Soupe carottes / gingembre
Soupe carottes / gingembre
1 parts
30 min
facile
3.6 / 5
Recette Endives au jambon gratinées
Endives au jambon gratinées
4 parts
50 min
facile
3.6 / 5
Recette Tarte à l'orange
Tarte à l'orange
8 parts
1h40m
facile
3.3 / 5

Recettes

A lire également

Les 5 bienfaits de l'orangeLes 5 bienfaits de l'orangeVous ne raterez plus jamais votre béchamel grâce à ces astuces!Vous ne raterez plus jamais votre béchamel grâce à ces astuces!6 ingrédients aphrodisiaques pour pimenter votre repas de Saint-Valentin6 ingrédients aphrodisiaques pour pimenter votre repas de Saint-Valentin

Instagram
Question du moment
Quelle recette au poulet préférez-vous?
Votez