Endive bonne femme

Name: Endive bonne femme
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 endives; 100 g de lardons fumés; 4 belles pommes de terre; 1 oignon émincé; poivre

Une recette qui change des traditionnelles endives au jambon

Plat

4 parts

25 min

20 min

moyen

217 Kcal

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11

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Ingrédients

3 endives
100 g de lardons fumés
4 belles pommes de terre
1 oignon émincé
poivre

Coût estimé: 2.98€ (0.75€/part)

Préparation

Effeuiller les endives, les couper en deux, les laver.

Peler les pommes de terre, laver et et couper en rondelles.

Faire revenir les oignons avec les lardons dans une sauteuse. Ajouter endives et pommes de terre, poivrer.

Laisser cuire à couvert sur feu doux pendant 15 minutes environ.

Vérifier la cuisson des pommes de terre avant de servir.

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