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ENDIVES À LA FLAMANDE

Name: Endives à la flamande
Prep time: 14 min
Cook time: 42 min
Total time: 56 min
Yield: 1
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 grosse endive par personne; 1 tranche de jambon par endive; 150 g de fromage râpé; ½ litre de béchamel environ

Plat

1 parts

14 min

42 min

facile

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1
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Ingrédients

1 grosse endive par personne
1 tranche de jambon par endive
150 g de fromage râpé
½ litre de béchamel environ

Préparation

Nettoyez les endives et faites-les cuire à l'eau salée pendant 15 à 20 minutes.
Égouttez bien en les pressant.
Préparez la béchamel.
Roulez chaque endive dans une tranche de jambon. Placez-les dans un plat à gratin.
Nappez de béchamel, puis de fromage râpé.
Introduisez le plat dans le four préchauffé à 200º pour 15 minutes, puis en position Grill 5 à 7 minutes de plus (en surveillant !).

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