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Endives braisées au bleu de geix

Plat
4 parts
5 min
30 min
facile
186 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 kg d'endives

20 g de margarine

50 g de bleu de geix

10 cl de crème légère

sel

Préparation

  • Laver les endives. Avec un couteau pointu, creuser le fond pour enlever le trognon. Les couper en 4.
  • Dans une sauteuse, mettre les endives et 1 verre d'eau. Couvrir et faire cuire à l'étuvée jusqu'à ce que les endives soient tendres.
  • Ajouter un petit morceau de margarine et laisser caraméliser.
  • Couper le fromage en petits dés et en parsemer les endives. Napper de crème légère et servir.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 301g
Calories: 186Kcal
  • Glucides: 7.7g
  • Lipides: 14g
  • Gras sat.: 7.5g
  • Protéines: 6g
  • Fibres: 2.6g
  • Sucre: 5.9g
  • ProPoints: 5
  • SmartPoints: 8
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

ENDIVES BRAISÉES AU BLEU DE GEIX, photo 1ENDIVES BRAISÉES AU BLEU DE GEIX, photo 2

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