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ENDIVES SAUCE CITRON LEGERE

Plat
4 parts
5 min
1 heure
facile
49 Kcal

Ingrédients

4

Ingrédients pour 4 personnes:

Coût estimé: 3.67 (0.92€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire blanchir les endives à l'eau bouillante salée 5 min. Egouttez longuement.
    Disposez-les dans un plat à four.
    Préchauffez le four th5 (150°c).
    Mélangez le zeste d'un citron, le jus des deux citrons, la noix de muscade, le bouillon de volaille , salez, poivrez et nappez les endives de ce mélange.
    Couvrez d'une feuille aluminium et cuire au four 1h.
    A la fin de la cuisson, versez le jus dans une casserole, délayez le maïzena dedans, faites chauffer doucement sans cessez de tourner. Nappez les endives, parsemez de persil ciselé.
    Servez chaud.

    Petit conseil de caro:

    C'est leger et bon, idéal pour le soir avec une tranche de jambon...

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (240g)
Calories: 49Kcal
  • Glucides: 5.2g
  • Lipides: 0.7g
  • Gras sat.: 0.2g
  • Protéines: 2.1g
  • Fibres: 2.3g
  • Sucre: 3.1g
  • ProPoints: 1
  • SmartPoints: 2
Sans lactose Sans lactose
Sans sucre ajouté Sans sucre ajouté
Sans oeuf Sans oeuf
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Languedoc rosé Languedoc-Roussillon, Rosé
Mâcon Village Bourgogne, Rouge
Gaillac rouge Sud-Ouest, Rouge

Questions:




Commentaires des membres:

Vick, 02/01/2019

Immangeable

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Adèle, 25/03/2018

Tout simplement immonde!!!!

(0) (0) Signaler
07/01/2013

Vais tenter dès ce soir...

(0) (0) Signaler
29/03/2012

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

(0) (1) Signaler

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