Ptitchef

Crevettes au vinaigre balsamique

Entrée
6 parts
5 min
2 min
facile
59 Kcal
Un pur régal avec sa saveur incomparable! Pourquoi s'en priver?

Ingrédients

Nombre de parts: 6
3 cuillères à table (45 ml )d'huile d'olive

3 gousses d'ail, dégermées et hachées grossièrement

1 feuille de laurier, coupée en morceaux

1/4 cuillère à thé (1 ml) de piment de Cayenne broyé

1 1/4 lb (560 g) de crevettes parées, rincées et épongées

2 cuillères à table (30 ml) de vinaigre balsamique

4 échalotes vertes, émincées

Préparation

  • Dans une grande poêle, chauffer à feu vif l'huile avec l'ail, la feuille de laurier et le piment de Cayenne.
  • Ajouter les crevettes, faire sauter rapidement en agitant la poêle jusqu'à ce que les crevettes commencent à devenir opaques.
  • Ajouter le vinaigre balsamique, laisser évaporer l'acidité.
  • Retirer du feu, ajouter les échalotes vertes.
  • Servir sans attendre.
M Ma cuisine de tous les jours

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (42g)
Calories: 59Kcal
  • Glucides: 3.4g
  • Lipides: 2.7g
  • Gras sat.: 0.4g
  • Protéines: 4.8g
  • Fibres: 0.8g
  • Sucre: 0.7g
  • ProPoints: 2
  • SmartPoints: 2
Sans glutenSans gluten
Sans lactoseSans lactose
Sans sucre ajoutéSans sucre ajouté
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

MeursaultBourgogne, Blanc
Champagne BlancChampagne, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Crevettes indiennes au curcuma (curry)
Crevettes indiennes au curcuma (curry)
1 parts
35 min
facile
4.6 / 5
Recette Crevettes szechuan
Crevettes szechuan
4 parts
25 min
facile
Recette Crevettes à la sauce tamarin
Crevettes à la sauce tamarin
4 parts
50 min
moyen
4.1 / 5
Recette Crevettes croustillantes aux feuilles filo
Crevettes croustillantes aux feuilles filo
2 parts
25 min
facile
4.3 / 5
Recette Brochettes de crevettes sauce chinoise
Brochettes de crevettes sauce chinoise
4 parts
18 min
facile
4.2 / 5

Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez