Dôme de crevettes sur son lit de merlu
Cette recette est raffinée et le plaisir des yeux égale celui des papilles. Recette relativement simple à effectuer, elle en mettra pleins les yeux à tous vos convives, même les réticents au poisson. Une entrée très fraîche et goûteuse. Avec ce dôme de crevettes sur son lit de merlu, déguster un vin léger et fruité tel que le vin Champlure des Caves Noémie Vernaux.
Ingrédients
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