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Crevettes papillons du vieux duluth

Plat
2 parts
15 min
10 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 2
1 lbs de crevettes 31/40 fraîches avec queues et décortiquées

2 oeufs battus

2 cuillères à thé de sauce Worcestershire

3 cuillères à thé de sauce Chili

Sel

poivre au goût

Assaisonnement citron et fines herbes

3/4 de tasse (65 g) de fromage parmesan râpé

1 1/2 tasse (225 g) de chapelure régulière

Préparation

  • Faire une incision légère sur la longueur de la crevette et aplatir légèrement.
  • Battre les œufs. Y ajouter la sauce Chili et la sauce Worcestershire. Ajouter vos assaisonnements citron et fines herbes. Saler et poivrer au goût. Bien mélanger.
  • Dans un autre bol, mélanger la chapelure et le parmesan.Tremper les crevettes dans le premier mélange et enrober ensuite du deuxième mélange.
  • Déposer les crevettes sur une tôle à biscuits vaporisée d'huile en aérosol et cuire au four 10 minutes à 400F (200C).
  • Servir accompagnées d'une sauce pour fruits de mer ou d'un beurre à l'ail!

Photos

Crevettes papillons du vieux duluth, photo 1Crevettes papillons du vieux duluth, photo 2




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