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Palourdes et Crevettes à la méditerranéenne

C'est un plat étonnant, gourmand et tellement appétissant.
Plat
2 parts
10 min
10 min
facile

Ingrédients

2

Matériel

Préparation

  • Bien laver les palourdes et décortiquer les crevettes.
  • Faire revenir dans une casserole avec un filet d'huile d'olive, l'oignon émincé, l'ail et la moitié du persil.
  • Ajouter les palourdes et le vin.
    Laisser cuire à couvert pendant 6 minutes environ.
  • Pendant ce temps, couper en quartiers les tomates cerises.
  • Dans la casserole avec les palourdes, mettre le restant de persil, l'estragon, les tomates coupées ainsi que les crevettes.
  • Laisser cuire encore quelques minutes, les palourdes doivent être ouvertes et les crevettes cuites.
    En dernier lieu, légèrement saler et poivrer et servir de suite.

M Ma Petite France





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