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Crevettes szechuan

Plat
4 parts
15 min
4 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 1/2 livres de grosses crevettes cuites, enlever les queues

1/4 tasse d'eau

4 cuillères à soupe de ketchup

2 cuillères à soupe de sauce soya

2 cuillères à thé de fécule de maïs

2 cuillères à thé de miel

1 cuillère à thé de piment de Cayenne broyé (moulu)

1 cuillère à thé de gingembre haché finement

2 cuillères à table d'huile végétale

1/2 tasse d'oignons verts hachés

4 gousses d'ail hachées

Préparation

  • Dans un bol, mélanger eau, ketchup, sauce soya, fécule de maïs, miel, piment et gingembre.
  • Dans une poêle, chauffer l'huile à feu moyen.
    Ajouter les oignons verts et l'ail.
  • Faire sauter 30 secondes.
  • Suite de la méthode pour crevettes cuites:
    Ajouter la sauce et réchauffer jusqu'à ce que la sauce épaississe et devienne onctueuse.
  • Ajouter les crevettes, mélanger, réchauffer et servir accompagné d'un riz thaï.
  • Suite de la méthode pour crevettes non cuites:
    Ajouter les crevettes et quelques larmes de la sauce, faire revenir 3 à 4 minutes.
  • Incorporer ensuite le reste de la sauce et réchauffer jusqu'à ce qu'elle épaississe et devienne onctueuse.

Questions:




Commentaires des membres:

11/11/2012

J`ai deja fait 4 fois & ces super bon & vite fait !!!
je le don 10 sur 10 mmmmm bon !!!!!!!!!!!!

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